Kontakty
Centrum Informacji
Turystycznej w Alytus

S. Dariaus ir S. Girėno g. 1,
LT-62137, ALYTUS
Tеl.: +370 315 52010
Fax +370 315 51982
info@alytus-tourism.lt

Godziny pracy:
w sezonie VI - VIII
I - V 9.00 - 18.00
VI 9.00 - 15.00
VII 10.00 - 15.00
nie w sezonie V -IX
I-IV 8.00 - 17.00
V 8.00 - 16.00
Komunikujmy się:

My status

facebok

AKTUALNOŚCI

2017-03-02 - Dzukijskie smakołyki – dzukijskie bułki ziemniaczane, babka gryczana i inne

Kraj Olicki słynie nie tylko ze swojej chwalebnej przeszłości, ale też z dzukijskich potraw.

Dzukijskie bułki ziemniaczane w miejscowości Punia
W nadniemeńskiej dzukijskiej chacie w miejscowości Punia, w której odtworzono dzukijskie otoczenie z końca XIX w., czeka na Was autentyczne wypiekanie dzukijskich bułek ziemniaczanych, placków razowych oraz prezentacja dań i zwyczajów z okresu Adwentu i Wielkiego Postu. Bułki ziemniaczane są pieczone z tartych ziemniaków, które są układne na suszonych liściach kapusty i wsadzane do pieca chlebowego. Są jedzone z sosem „darycinis“, który jest przygotowywany z domowego twarogu i śmietany. Placki razowe są wypiekane z mąki razowej, którą wcześniej w zabytkowych żarnach mielą goście chaty.
Dzukijskie bułki ziemniaczane z Puni trafiły do dziesiątki zwycięzców projektu EDEN „Litewska miejscowość przyciągająca turystów 2015. Turystyka i gastronomia lokalna“.
Ul. Kauno 3, Punia, Alytaus r., tel. +370 611 45 791

Dzukijskie potrawy i rzemiosła w Pivašiūnai
Goście Centrum Rzemiosła w Pivašiūnai otrzymają możliwość samodzielnego ukształtowania i upieczenia w dopiero co rozpalonym piecu chlebowym własnego bochenka żytniego chleba, ubicia masła przy pomocy dzukijskiej „buikelė” i od razu skosztować go tuż na miejscu. Chętni skosztowania dzukijskich smaków dostaną propozycję upieczenia i skosztowania dzukijskich bułek ziemniaczanych, babeczek gryczanych, ciast, ciasteczek, śliżyków.
Miłośnicy dawnych rzemiosł również nie zostaną skrzywdzeni. Będą mogli nauczyć się rzeźbienia w drewnie, rzemiosła garncarza, robienia walonków, pleść różne wyroby z wikliny lub dzukijskie kosze plecione, odlewania świec oraz robienia wzorzystych wełnianych skarpet i rękawic.
W sklepie z upominkami nawet najbardziej kapryśny klient znajdzie miły dla siebie, ręcznie wyrabiany przedmiot.
Godziny pracy: wtorek – czwartek 9 – 18 godz., piątek i sobota 9 – 15 godz.
Ul. Trakų 33, Pivašiūnai, Alytaus r., tel. +370 699 94 982

Szlak chlebowy w miejscowości Alovė (Oława)
Na dziedzińcu rzemiosł w Alovė społeczna organizacja „Susiedai“ dla interesujących się przeszłością Dzukii oferuje teatralizowany szkoleniowo – poznawczy program „Droga chleba na stół“. Odbywa się on w autentycznym XIX w. otoczeniu odtworzonej chaty miejscowego chłopa. Uczestnicy samodzielnie kształtują bochenki z ugniecionego ciasta, wypiekają je i zabierają ze sobą.
Na tym dziedzińcu rzemiosł pielęgnowane są nie tylko tradycje wypiekania chleba. Można tu również nauczyć się wypiekać dzukijskie bułki ziemniaczane, pleść z wikliny, rzeźbić w drewnie, wyrabiać walonki z wełny oraz odlewać świece z pszczelego wosku.
Ul. Mokyklos 5, Alovės k., Alovės sen., Alytaus r., tel. +370 678 34 109

Zajęcia edukacyjne z pszczelarstwa
W zagrodzie agroturystycznej „Avilys” odbywają się edukacyjne zajęcia z pszczelarstwa, w trakcie których jest wybierany miód z ula, odlewa się świece, kosztuje się ciasto miodowe, zapoznaje się ze zwyczajami i narzędziami, wyrobami pszczelarskimi.
Zagroda agroturystyczna „Avilys”, ul. Naujakurių 4, Radžiūnų k., Alytaus sen., Alytaus r., tel.: +370 611 24 692, +370 611 24 693

Zupa rybna w mieście Daugai

Na dziedzińcu rzemiosł organizacji społecznej „Daugų kraštas” (pol. Kraina Daugów) z otoczonego ogromnym jeziorem miasta Daugai można nauczyć się gotowania zupy rybnej, wypiekania babeczki gryczanej, wyplatania z wikliny, także tajemnic dekupażu oraz malowania na jedwabiu.
Ul. Pergalės 2, Daugai, Alytaus r., tel. +370 682 51 780

Bursztynowa jagoda – rokitnik – nie tylko pożywienie, ale i lek!
W ekologicznym gospodarstwie rokitnika „Gintarinė uoga” (pol. Bursztynowa jagoda) organizowane są programy edukacyjne, w trakcie których opowiada się czym jagody rokitnika są podobne do kawałeczków bursztynu, jak przy pomocy rokitnika można odmłodzić organizm, wzmocnić odporność oraz wyleczyć poważne schorzenia. W trakcie zajęć można nie tylko skosztować, ale też nabyć zrowe, ekologiczne wyroby: cukierki – żelki, ciasta, keksiki, kwas, soki, dżemy, herbatę.
Ul. Domantonių 17, Venciūnų k., Alovės sen., Alytaus r., tel. +370 626 44 522, http://gintarineuoga.lt

Ciasto babci w miejscowości Kančėnai
Na zajęciach edukacyjnych społeczności wiejskiej „Dėmesio centras” (pol. Centrum uwagi) z miejscowości Kančėnai wypiekana jest zapiekanka ziemniaczana, ciasto babci, produkowany jest kwas kminkowy, uczy się farbowania wielkanocnych pisanek przy pomocy naturalnych i ekologicznych materiałów, produkowane są różne wyroby z wełny oraz ujawniane są różne tajemnice dot. ceramiki.
Ul. Mokyklos 6, Kančėnų k., Daugų sen., Alytaus r., tel. +370 698 40 768

Od siewu gryki do babki gryczanej
Gryka od dawnych czasów była bardzo ważna dla mieszkańców południowej Litwy. Wyhodowana na nieurodzajnych piaszczystych glebach Dzukii była nie tylko pożywieniem, ale też lekiem. W Muzeum Krajoznawstwa w Alytusie można nauczyć się wypiekania babki gryczanej, zapoznać się z tajemnicami hodowania gryki oraz jej właściwościami leczniczymi.
Godziny pracy: wtorek – czwartek 9 – 17 godz., piątek 9 – 16 godz.
Ul. Savanorių 6, Alytus, tel. +370 607 81 825, www.alytausmuziejus.lt
 

Szlachetne pęcherzyki
Podczas wycieczki i zwiedzania zakładu spółki AB „Alita” można się dowiedzieć, jak powstają wina musujące oraz mocne napoje alkoholowe, zwiedzający będą mieli wyjątkową okazję, by zobaczyć różne procesy produkcyjne, dowiedzieć się o pochodzeniu winogron wykorzystywanych przy produkcji win musujących. W trakcie degustacji można będzie zapoznać się z historią, pochodzeniem, technologią produkcji oraz tradycjami spożywania każdego z degustowanych win.
Ul. Miškininkų 17, Alytus, tel. +370 682 68 967, www.alita.lt